据有关资料现实现在猪肉价格平均为15元/公斤,全国的猪肉价格相对稳定,但是区域价格偏差较大,其中华北地区的价格较稳定。但是东北由于出栏量的增大,猪肉价格略显回升,随着中秋的临近,屠宰量也在明显上升。养猪大省养猪户逐渐增加,目前就只有东北三省出栏量大,猪肉价格的下降,也对市场有一定的干扰。
根据这几天数据的分析,猪肉终端消费不佳,现在的猪价与去年相比,猪肉的消费量有明显的减少。预计中秋期间消费量越不会有太大的增幅。这对养猪场来说是较大的考验,在此期间要注意预防猪病,防止疫情的发生,不要盲目的进行抛售,以免干扰市场。现在节日对猪肉市场的影响力在逐渐减少,据业内人士透露,节日的效应对猪肉价格的影响力越来越弱,所以猪出栏要做好市场调查。
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