康师傅方便面为何断供?

质量追踪 | 食品、饮料/方便食品/方便面来源:经济参考报 浏览:52 
摘要:今年11月1日,营销占比达三成的康师傅经典袋面系列零售价由每包2元上调至2.2元,涨幅为10%。但是,家乐福与康师傅未能就价格上涨达成协议,康师傅对家乐福采取了断货方式。


  近日有报道称,今年11月1日,营销占比达三成的康师傅经典袋面系列零售价由每包2元上调至2.2元,涨幅为10%。但是,家乐福与康师傅未能就价格上涨达成协议,康师傅对家乐福采取了断货方式。

  断货是市场条件下企业对价格控制的正常反应。由于面粉、食用油等原材料成本上涨,方便面企业有的以减少重量而不调整价格的方式变相涨价,而有的企业提高批发价格,从而表现在零售价格的上涨。家乐福不接受涨价(限价),防止亏损的生产商不得不断供。

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  应当说,新规定在认定上没有客观的明晰标准,对市场交易商而言具有时时的威胁而产生一定威慑作用。一部分人认为,干预是明显的市场倒退。事实上,中国的要素价格从来就没有放开过,而且正是资金价格(利率)过于廉价,是造成此次通胀的主要原因之一,而要素价格改革(二次价格闯关)所逐步积累的压力,最终也表现在了物价上面。因此,此次通胀成因和治理都是同样非市场化手段的结果,赋予了行政干预逻辑上的合理性。

  事实上,由于财富加速集中以及产能和投资过剩,相当一部分国内资金成为“热钱”,以炒作资产或者资源来获取暴利。物价过快上涨部分原因是投机者囤积炒作造成的,并与期货市场遥相呼应强化了通胀预期,对于他们破坏市场秩序的行为予以打击具有相当程度的必要性。政府可以打击投机,但是,限制价格的行为却需要深思。因为物价的上涨是由于货币超发与输入性因素等造成的,价格广泛上涨是正常的反应,政府的工作应该是釜底抽薪(紧缩货币)和疏导供求,而非限价。正如康师傅所显示的,限制价格可能恶化供应。

  目前,许多地方政府要求“零利润销售”蔬菜,这将会导致那些没有工资的摊贩失去收入来源。显然,这个政策不会长久,因为批发商和摊贩会减少供应来减少损失。如果贩运和销售都无利可图,就会使得供应减少,尽管价格便宜了,但买菜可能出现排队情况。除非全国的蔬菜批发和零售都由拿工资的政府部门来做,这完全恢复到了计划经济条件下的供销社系统,更不可行。

  此次通胀不可能是短期的。我们可以从货币供应量与通胀的滞后性来判断明年的通胀还会继续,无法改变的人民币钉住美元的政策就是通胀的动力之一;我们也可以从PPI的走势看到通胀的刚性,1-11月同比增长了5.5 %,11月达到6.1%。

  与2007年开始的通胀不同,那次通胀进程由于外部原因(2008年全球金融危机)被意外打断,中国在随后的2年内的扩大了贷款规模。此次通胀很难再有意外发生,因为欧美已经处于底部,但中国流动性环境和产能过剩比此前更为严重,因此,通胀将是长期的,并可能有滞胀的风险。

  短期的限价措施无法应对长期的通胀压力,相反,限价造成的供应短缺可能会加重通胀形势。此次通胀实际上是过于倚重投资的发展模式和分配失衡的结果,唯有作出系统性的重大改革才能化解。限价措施只是给发热病人敷冰,不但无益于治病,还会恶化并耽误治疗。

  

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