七成在售面粉“无增白剂”
摘要：其实从去年卫生部监督局在其网站上就是否撤销使用面粉增白剂公开征求意见开始，不少生产企业就已经意识到国家要禁止面粉添加增白剂了，都开始争相推出“无增白剂”的面粉，抢先占领市场。
3月2日上午，记者走访大润发历下店、家乐福等大型超市及农贸市场了解到，不少面粉生产商家早早就打出“无增白剂”牌子。
在大润发历下店内的面粉销售区内，面粉品牌大约有10个，超过7成面粉都标明“无增白剂”、“无添加剂”。某一品牌的面粉甚至还打出“赚钱凭良心 不添加任何添加剂”来吸引消费者。销售人员介绍，现在很多市民来买面粉首先询问的就是有无增白剂，无增白剂的面粉卖得很好。
在山师东路农贸市场上，几家销售面粉的摊位上所摆放的面粉上也都标明不含增白剂。店主闫姗姗介绍，随着市民健康理念的转变，大部分市民不认可含增白剂的面粉，含增白剂的面粉不太好卖，所以一般不购进含有添加剂的面粉。
一名业内人士介绍，其实从去年卫生部监督局在其网站上就是否撤销使用面粉增白剂公开征求意见开始，不少生产企业就已经意识到国家要禁止面粉添加增白剂了，都开始争相推出“无增白剂”的面粉，抢先占领市场。
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