含氯消毒液传进入可乐

质量快报 | 食品、饮料/软饮料来源:中国食品科技网 浏览:59 
摘要:近日,可口可乐(山西)饮料公司一名员工向大公报记者爆料,因管道改造,致使消毒用的含氯处理水混入公司9个批次的饮料中,目前部分产品已被当作合格产品销往市场。记者据此联系可口可乐山西公司,宣传部负责人称存疑产品均具有质监部门出具的合格报告,质监部门人士确认出具此质检报告,但称检测项目为常规项目。


  近日,可口可乐(山西)饮料公司一名员工向大公报记者爆料,因管道改造,致使消毒用的含氯处理水混入公司9个批次的饮料中,目前部分产品已被当作合格产品销往市场。记者据此联系可口可乐山西公司,宣传部负责人称存疑产品均具有质监部门出具的合格报告,质监部门人士确认出具此质检报告,但称检测项目为常规项目。

  爆料人出示的可口可乐山西公司的内部邮件中显示:“2012年刚刚开始,而我们作为质量卫士,已经接受了两次质量事故的冲击……第二次是2月8日晚发现PET2线处理水中有余氯,虽导致此问题的根本原因是公司管道改造。这期间共有9个班生产9个批次产品。如果每一位测试人员每一批的产品都按要求进行成品口味测试的话,至少也有口味敏感的人可以提前发现此问题。”

  该邮件的发件人为武╳╳。该员工透露,武属于生产部门的负责人。

  问题批次疑销往二线地区

  该员工称,9个批次的产品大概有12万箱左右,价值可能高达500万元。事故被证实后,9个批次的产品被搁置封存,存货仓库也在建厂以来安装上监控镜头。

  据该员工分析,在产品搁置封存期间,公司应该检测这批“问题”饮料。由于发现所含氯对人体危害不大,出于企业利益,公司最终将这批饮料销往偏远县区和山区这些内地二线地区。不过,这一说法并未得到公司方面的证实。

  据悉,这一质量事故在公司内部已传得沸沸扬扬。有公司领导在职工大会上称,公司有山西省质监部门出具的质检报告,可以证明有关产品完全合格。同时,告诫员工不要再向媒体爆料。

  可口可乐山西公司宣传部负责人高旭峰在接受采访时,承认该邮件是公司内部邮件,而且邮件中提到的9个批次的产品仍按正常发货销往市场。

  公司:邮件系断章取义

  但她坚称该邮件是整个事件中所有邮件中的一封,内容是断章取义,且事故中的几批产品经公司自检证明完全合格。

  据她称,可口可乐山西公司的产品是免检产品,只需每半年或者一年接受一次质监部门的检测。这次是为证明产品不含氯,特意前往山西省质检中心进行检测,质检报告即可证明产品完全合格。

  质监:报告无涉及余氯检测

  山西省食品质量监督检验中心主任刘宪萍证实,此份质检报告确实为中心出具。但她表示,此报告属委托检测,即按照委托人的要求来检测项目。此次检测只涉及一些常规项目,譬如含糖量高低等。

  至于送检样本中是否含有余氯或者其他物质,刘宪萍表示,因为中心并未对此进行检测,故而无法证明。另外,她称,余氯作为消毒液,属于化工产品,中心并不具备检测资质。

  另外,当记者提出前往可口可乐山西公司生产线进行实地采访和抽取样本自行送往有资质部门进行检测时,被高部长断然拒绝。

  她表示,公司生产车间从不对媒体开放,并建议记者在市场自行购买样本。记者近日走访太原和临汾等市场,均未发现被怀疑含有余氯的9个批次的产品。

  据悉,液氯消毒的突出优点是具有余氯的持续消毒作用,价格较低,操作简便。但氯气本身有毒,使用时必须严格注意安全,防止泄漏。且水经氯消毒后往往会产生多种有害物质,尤其是会产生“三致”(致癌、致突变、致畸形)作用的消毒副产物,如三氯甲烷、氯乙酸等。目前,氯消毒已在逐渐被其他消毒方法代替。

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