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老祖宗石磨坊
发布人: 巩义市白园食品有限公司
调味品 技术文档 -- 0
发布人: 郑州剑鱼食品有限公司
调味品 市场分析 剑鱼 0
GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品 名称 标准类型:国家标准 标准状态:现行有效 标准简介:    GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品 名称 本标准代替GB/T 12729.1-1991 香辛料和调味品 名称 (已作废) 本部分规定了68种我国常用食品调味、能产生香气和滋味的香辛料植物性产品的中英文名称。 本部分适用于香辛料和调味品的生产、流通、使用及有关科研和教学。 68种香辛料和调味品的名称为:菖蒲 洋葱 大葱 小葱 韭葱 蒜 高良姜 豆蔻 香豆蔻 草果 砂仁 莳萝、土茴香 圆叶当归 细叶芹 芹菜 辣根 龙蒿 杨桃 黑芥籽 刺山柑 辣椒 葛缕子 桂皮、肉桂 阴香 大清桂 芫荽 藏红花 桔茗 姜黄 香茅 枫茅 小豆蔻 阿魏 小茴香 甘草 八角 刺柏 山奈 木姜子 月桂 芒果 薄荷 椒样薄荷 留兰香 调料九里香 肉豆蔻 甜罗勒 甘牛至 牛至 罂粟 欧芹 多香果 荜拨 黑胡椒、白胡椒 石榴 迷迭香 胡麻、芝麻 白欧芹 丁香 罗晃子 蒙百里香 百里香 香椿 香旱芹 葫芦巴 香荚兰 花椒 姜
发布人: 一比多电子商务-张亮
调味品 技术文档 -- 2
洛阳知味堂是一家从事火锅餐饮技术以及快速消费品的在研发,品牌推广,互惠互利合作式经营,也是2011年新的合作共赢模式。做区域火锅餐饮行业“快消品”领航人。以弘扬重庆传统火锅文化为己任,以提倡绿色天然锅底料为宗旨,注重品牌文化力量的建设,贯彻“诚信服务,满意大家”的目标。特别对于创业之初的大学生和下岗失业人员给予最大的帮助与优惠。
发布人: 洛阳知味堂火锅
调味品 技术文档 洛阳知味堂火锅 0

剑鱼鸡精

2011-01-08
郑州剑鱼鸡精生产厂家主要从事鸡精、鸡粉的研发、生产、销售工作。
发布人: 郑州剑鱼食品有限公司
调味品 市场分析 剑鱼 0
调味品的每一个品种,都含有区别于其他原料的特殊成份,这是调味品的共同特点,也是调味品原料具有调味作用的主要原因。    调味品中的特殊成份,能除去烹调主料的腥臊异味,突出菜点的口味,改变菜点的外观形态,增加菜点的色泽,并以此促进人民食欲,杀菌消毒,促进消化。    例如:味精、酱油、酱类等调味品都含氨基酸,能增加食物的鲜味;香菜、花椒、酱油、酱类等都有香气;葱、姜、蒜等含有特殊的辣素;能促进食欲,帮助消化;酒、醋、姜等可以去腥解腻,调味品还含有人体必需的营养物质。如酱油、盐含人体所需要的氯化钠等矿物质;食醋,味精等含有不同种类的多种蛋白质,氨基酸及糖类,此外,某些调味品还具有增强人体生理机能的药效。
发布人: 安阳市龙安区民生调味品厂
调味品 市场分析 -- 51

撒料

2010-08-10
椒盐撒料 梅粉撒料 蒜味撒料 辣味撒料 孜然味撒料 黑胡椒撒料 五香味撒料 八角撒料等各种撒料 番茄酱 酸辣酱 辣酱 甜辣酱 等各种调味酱 炸好的 烤好的 都可以跟具个人的口味给以不同的撒料。
发布人: 菓菜园
调味品 市场分析 汉王 9

腌料

2010-08-10
原味腌料 辣味腌料 蒜味腌料 孜然味腌料 姜味腌料 肉桂味颜料 洋葱味腌料 黑胡椒味腌料 各种香味腌料等不同口味 可腌制各种肉类,具有去腥(各种异味)等。
发布人: 菓菜园
调味品 市场分析 汉王 9
新品调馅王隆重上市,菜馅变肉味,味道鲜美,口感纯正,欢迎品尝!
发布人: 安阳市龙安区民生调味品厂
调味品 市场分析 民生 47
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