SC/T 3113-2002 冻虾 标准类型：水产标准 标准状态：现行有效 标准简介: 　　 SC/T 3113-2002 冻虾 本标准适用于以中国对虾、长毛对虾、南美白对虾、日本对虾、斑节对虾、墨吉对虾、罗氏沼虾为原料，经冷冻加工制成的冻全虾、冻无头吓，以其他大型虾加工的冻虾也可参照执行。

SC/T 3032-2007 水产品中挥发性盐基氮的测定 标准类型：水产标准 标准状态：现行有效 标准简介: 　　 SC/T 3032-2007 水产品中挥发性盐基氮的测定 本标准规定了水产品中挥发性盐基氮的测定方法。本标准适用于水产品中挥发性盐基氮含量的测定。

SC/T 3205-2000 虾皮 标准类型：水产标准 标准状态：现行有效 标准简介: 　　 SC/T 3205-2000 虾皮 本标准规定了虾皮的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输. 本标准适用于以中国毛虾(Acetes)等小型虾为原料，经干燥等工序制成的产品。

SC/T 3207-2000 干贝 标准类型：水产标准 标准简介: 　　 SC/T 3207-2000 干贝 本标准规定了干贝的规格、要求、试验方法、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以栉孔扇贝（Chlamys farreri）、海湾扇贝（Argopecten irradians）等扇贝的新鲜闭壳肌为原料，经盐水煮熟、干燥等工序制成的干品。以虾夷扇贝（Pecten yessoeusis）、长肋日月贝（Anussium pleuronectes）、美丽日本日月贝（Anussium japonica）的新鲜闭壳肌加工的干品也可参照执行。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。

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SC/T 3202-1996 干海带 标准类型：水产标准 标准简介: 　　 SC/T 3202-1996 干海带 本标准规定了干海带的定义、要求、抽样、试验方法和包装、标志、运输、贮存。 本标准适用于鲜海带直接晒干或加盐处理后晒干的淡干、盐干海带。

SC/T 3304-2001 鱿鱼丝 标准类型：水产标准 标准简介: 　　 SC/T 3304-2001 鱿鱼丝 本标准规定了鱿鱼丝的要求、抽样、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以冰鲜或冷冻鱿鱼（squids）为原料，经去头、去内脏、去鳍、蒸煮、调味、烘干、焙烤、拉丝等工序所制成的产品。

SC/T 3204-2000 虾米 标准类型：水产标准 标准状态：现行有效 标准简介: 　　 SC/T 3204-2000 虾米 本标准规定了虾米的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长臂虾科(Palaemonidae),褐虾科(Crangonidae)及长额虾科(Pandalidae)的中小型虾为原料，经加盐蒸煮、干燥、脱壳等工序制成的产品。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。

SC/T 3203-2001 调味鱼干 标准类型：水产标准 标准状态：现行有效 标准简介: 　　 SC/T 3203-2001 调味鱼干 本标准代替SC/T 3203-1986 本标准规定了调味鱼干的要求、抽样、试验方法、标志、标签、包装要求。本标准适用于以冰鲜或冷冻马面鲀鱼（Navodonmodestus）、鳕鱼（Gadus macrocephalus）为原料，经剖片、漂洗、烘干等工序制成的调味鱼干产品，其他原料鱼制成的调味鱼干亦可参照执行。

SC/T 3502-2000 鱼油 标准类型：水产标准 标准简介: 　　 SC/T 3502-2000 鱼油 本标准规定了鱼油的要求、抽样、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于粗鱼油及精制鱼油。

SC/T 3009-1999 水产品加工质量管理规范 标准类型：水产标准 标准简介: 　　 SC/T 3009-1999 水产品加工质量管理规范 本标准规定了水产品加工企业的基本条件、水产品加工卫生控制要点以及以危害分析与关键控制点(HACCP)原则为基础建立质量保证体系的程序与要求。 本标准适用于水产品加工企业。

C 3001-1989 水产及水产品分类与名称 （原标准号GB 11782-89） 标准类型：水产标准 标准简介: 　　 SC 3001-1989 水产及水产品分类与名称 原标准号为GB 11782-89

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