花生收获与储藏

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资料名称：花生收获与储藏
产品类别：食品、饮料/粮食/其他粮食	下载次数：3次
浏览次数：次	上传者：内黄县鼎盛花生专业合作社
上传时间：2015-07-09

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   收获、干燥与贮藏是花生生产最后的重要环节。适时收获、及时干燥、安全贮藏，可以保证花生丰产丰收和保持荚果良好的品质，提高花生的利用价值和种植效果，并为下茬花生提供优良的种子。
   1、收获
  （1）花生成熟的标志花生是无限开花结实作物，同一植株上的荚果形成时间和发育程度很不一致。生产上一般以植株由绿变黄，主茎保留3—4片绿叶，大部分荚果成熟，即珍珠豆型品种饱果率达到75%以上，作为田间花生成熟的标志。
  （2）花生收获方法根据文昌地区花生栽培习惯，主要有拔收方法。
  2、干燥
  荚果干燥新收获的花生，成熟荚果含水量50%左右，未成熟的荚果60%左右，必须及时使之干燥。一般经过5—6天晒后，然后堆放3—4天使种子内的水分散发到果壳，在摊晒2—3天，待含水量降至10%以下时，即可贮藏。
  3贮藏
  花生的安全贮藏与含水量，温度关系密切。荚果含水量降至10%，种子含水量降至7%才能安全贮藏。应注意贮藏期间保持通风良好，以促进种子堆内气体交换，起到降温散湿的作用。贮藏期间要及时检查，加强管理，一旦发现异常现象，要采取有效措施，妥善处理。

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